Kupovna mineralna voda općenito se smatra zdravom. Međutim, aktualna studija “Öko-Testa” provedenog u Njemačkoj pokazuje kako to nije uvijek slučaj.
“Öko-Test” je ispitao jesu li sve mineralne vode zaista dobre i zdrave za potrošače. Rezultat: potrošači ne mogu uvijek bez oklijevanja utažiti žeđ mineralnom vodom.
Mineralne vode padaju na testu
Sve u svemu, laboratorijska ispitivanja mineralnih voda su pokazala kako ispitani proizvodi sadrže “umjetno stvorene zagađivače”.
To uključuje, na primjer, zaslađivače i tragove pesticida. Te se tvari često teško ili uopće ne mogu filtrirati, pa ih zato sadrži pojedina hrana.
No, to nisu jedine tvari koje je laboratorij pronašao u mineralnoj vodi, a koje zapravo tamo i ne pripadaju. Na primjer, povećani sadržaj kroma i nitrata pronađen je u mineralnoj vodi.
Krom (VI) je klasificiran kao kancerogeni element, koji je štetan za zdravlje.
Test je pokazao kako određene vrste voda nisu pogodne za pripremu dječje hrane, zbog blago povišene vrijednosti nitrata.
Ukupan rezultat ispitivanja je sljedeći:
24 mineralne vode s ukupnom ocjenom “vrlo dobar”
Uključujući 6 mineralnih voda “s posebnom tvrdnjom” (npr. “organsko”)
9 mineralnih voda s ukupnom ocjenom “dobro”
Uključujući 1 mineralnu vodu “s posebnom tvrdnjom” (npr. “organska”)
10 mineralnih voda s ukupnom ocjenom “zadovoljava”
Uključujući 1 mineralnu vodu “s posebnom tvrdnjom” (npr. “organska”)
5 mineralnih voda s ukupnom ocjenom “dovoljno”
1 mineralna voda s ukupnom ocjenom “loše”; označena kao mineralna voda “s posebnom tvrdnjom” (npr. “organska”)
1 mineralna voda s ukupnom ocjenom “nedovoljan”; označena kao mineralna voda “s posebnom tvrdnjom” (npr. “organska”)
Detaljan rezultat testa možete pročitati u lipanjskom broju “Öko-Testa”.
Fenix-magazin/SČ